馬軍(左)與賣家達(dá)成交易。李 欣攝
(資料圖)
馬軍(左)正在為客戶挑選合適的牛。
上午陽光正好,黃公巴扎停滿了拉運(yùn)牲畜的貨車,牛羊的叫聲和商販的吆喝聲、討價(jià)聲此起彼伏。
位于新疆維吾爾自治區(qū)伊寧縣愉群翁回族鄉(xiāng)阿勒推村的新疆創(chuàng)錦黃公農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),當(dāng)?shù)厝朔Q黃公巴扎,是新疆最大活畜交易市場(chǎng),已有百年歷史。
該市場(chǎng)日交易量最高可達(dá)1.5萬頭(只),其中,離不開“牲畜經(jīng)紀(jì)人”的牽線搭橋。
今年7月,人社部正式發(fā)布第七批新職業(yè)目錄,“牲畜經(jīng)紀(jì)人”首次作為獨(dú)立工種亮相。這個(gè)曾在鄉(xiāng)間被稱為“牲口販子”的行當(dāng),正式成為國(guó)家認(rèn)證的一項(xiàng)新職業(yè)。
一年經(jīng)手交易7000多頭(只)活畜
像往常一樣,經(jīng)紀(jì)人馬軍穿梭在黃公巴扎的牛群中,這天正好是一周里最繁忙的交易日,十里八鄉(xiāng)的牛羊養(yǎng)殖戶和牲畜經(jīng)紀(jì)人都在這里忙碌著。馬軍今天是帶著疆外客戶的訂單來的,他在牛群中仔細(xì)挑選新疆褐牛。
“這個(gè)價(jià)格給不給?”
“加一點(diǎn)!加一點(diǎn)!”
“這個(gè)重量的,差不多就是這個(gè)價(jià),都讓一讓,成交?”
“成交!”
經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià),互相握了握手,馬軍和幾位牧民談妥價(jià)格,在巴扎里找到貨車,準(zhǔn)備拉回自己家。
“青海的客戶要70多頭新疆褐牛,可能得兩個(gè)巴扎日才能收夠。”馬軍說,巴扎日設(shè)在每周一、三、五,其中周三最熱鬧,人流量可達(dá)兩三萬人,黃公巴扎活畜數(shù)量多、品質(zhì)好,服務(wù)設(shè)施齊全,活畜交易方便快捷。
馬軍是愉群翁回族鄉(xiāng)下阿布拉什村村民,在黃公巴扎做經(jīng)紀(jì)人已七八年。“之前也做過這行,前前后后加起來十幾年了。”馬軍說,現(xiàn)在每年的交易旺季里,每月交易額達(dá)300多萬元,一年經(jīng)他手交易的活畜數(shù)量在7000頭(只)左右。
早些年,馬軍的客戶多是常年積累的“老關(guān)系”,量也少,出貨也慢,基本都是本地客戶。“不像現(xiàn)在,客戶要求速度,前一天下單,兩三天就得發(fā)走,甚至當(dāng)天發(fā)貨的也有。”馬軍說。
為此,他在短視頻平臺(tái)上開設(shè)了個(gè)人賬號(hào),拍攝短視頻宣傳介紹新疆的牛羊,不少客戶順著網(wǎng)線找他合作。“很多外地人不了解新疆的牛羊,我就要多宣傳,這里的牛羊都是吃著山里的牧草長(zhǎng)大的,品質(zhì)好。”馬軍介紹,隨著粉絲量不斷增加,業(yè)務(wù)量也在迅速增長(zhǎng)。
“客戶全國(guó)各地都有,青海、云南、貴州、四川、湖北、浙江等地的客戶很多。”馬軍說,每天早上,他都要早早出門,去逛黃公巴扎,或者到附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)找牛羊,要是這里沒有合適的,還往昭蘇縣、昌吉、烏魯木齊等地跑,“有時(shí)候白天晚上地跑,覺都顧不上睡。一頭牛自己僅收100多元代辦費(fèi),根據(jù)收購(gòu)時(shí)的成本上下浮動(dòng)”。
最重要的是建立信任
羊交易區(qū),各家的羊被圈在一個(gè)個(gè)圍欄里,買賣雙方在經(jīng)紀(jì)人的周旋下商討著價(jià)格。買家抱起羊掂掂重量,賣家使勁拍著羊背,表示體格絕對(duì)沒問題。你來我往、幾番比對(duì),經(jīng)紀(jì)人終于將買賣雙方的手握在一起,交易達(dá)成!
很多客戶和馬軍約好時(shí)間,飛過來讓他帶著一起去收牛羊,在巴扎里和賣家討價(jià)還價(jià),但也有些客戶沒時(shí)間來現(xiàn)場(chǎng),直接把訂單交給馬軍,就等著收貨——這建立在高度信任之上。
“一個(gè)合格的牲畜經(jīng)紀(jì)人,誠(chéng)信是第一位的,你要是沒點(diǎn)誠(chéng)信,這個(gè)生意是沒辦法做的。還有就是客戶的認(rèn)可,只有客戶認(rèn)可你,他們才會(huì)跟你做交易。”馬軍說,此外還要掌握市場(chǎng)的行情,給客戶最合適的價(jià)格,讓他們掙到錢,自然就會(huì)長(zhǎng)期合作。
剛開始干這行的時(shí)候,馬軍也會(huì)看走眼。牛羊到了客戶手中,對(duì)方一看肥度不夠,或者體型不好、出肉率不高,不認(rèn)可這筆交易。這種情況,馬軍會(huì)選擇自掏腰包給客戶賠償損失。
但也有客戶只是提醒一句,并不要賠償,合作久了,很多客戶都成了馬軍的朋友。隨著過眼的牛羊越來越多,他也練就了“一眼準(zhǔn)”的功夫,一頭牛,打眼一看,毛色、牙口、體型、精神頭絕對(duì)錯(cuò)不了,甚至重量也能估出來。
隨著黃公巴扎的交易越來越規(guī)范,“二膘牛區(qū)”“草膘牛區(qū)”“母牛區(qū)”……在牛交易市場(chǎng),想買什么牛就直奔哪個(gè)交易區(qū),省了經(jīng)紀(jì)人好多事兒。“甚至有賣家找來獸醫(yī)給牛做B超,就是要再提提懷胎母牛的‘身價(jià)’。”馬軍說。
除了幫客戶買牛羊,馬軍還從新疆各地牧區(qū)收購(gòu)活畜,再運(yùn)送到黃公巴扎內(nèi)銷售。在馬軍看來,他在這個(gè)巴扎、在這個(gè)行業(yè)里,并不是簡(jiǎn)單的“二道販子”,而是維系農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)毛細(xì)血管、精通人情世故與市場(chǎng)規(guī)律的“鄉(xiāng)村戰(zhàn)略家”和“信用中介”。“我們把牧民和客戶聯(lián)系在一起,讓雙方都能掙上錢,算上我們經(jīng)紀(jì)人,達(dá)到了‘三贏’。”馬軍說。
從“袖里吞金”到“直播看貨”
看到合適的牛,馬軍給客戶打了個(gè)視頻電話,拿著手機(jī)繞著牛走一圈,邊走邊介紹,客戶在手機(jī)另一頭點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示認(rèn)可,就讓馬軍按說好的價(jià)格談。
“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了,很多客戶都這樣‘直播看貨’,他們也能做到心里有底。”馬軍說,和直播看貨形成鮮明對(duì)比的,是老一輩經(jīng)紀(jì)人“袖里吞金”的談價(jià)手法,“他們?cè)诮灰椎臅r(shí)候一般沒有語言,而是兩人互相拉手,用伸手指的方式進(jìn)行討價(jià)還價(jià),而且整個(gè)過程都是用袖口遮住的,經(jīng)過幾分鐘的‘拉手’以后,雙方談妥價(jià)格,才可以達(dá)成買賣,這種神秘的議價(jià)方式流傳到現(xiàn)在已經(jīng)不適用了。”
談價(jià)方式變了,但經(jīng)紀(jì)人的作用不變。他們通過豐富的表情和手勢(shì)表達(dá)著心里的想法:表情嚴(yán)肅、嗓門大,說明買賣雙方給出的價(jià)格差距有點(diǎn)兒大,他會(huì)盡力幫著說合;喜笑顏開、語氣平和的,說明雙方都滿意,交易成功,經(jīng)紀(jì)人的代辦費(fèi)到手。
據(jù)了解,黃公巴扎占地630畝,可同時(shí)進(jìn)行2.5萬頭(只)活畜的交易。除了活畜交易區(qū),還有檢驗(yàn)檢疫區(qū)、寄養(yǎng)基地、小商品交易區(qū)等功能分區(qū),不僅引進(jìn)金融驛站,還協(xié)調(diào)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門和鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)草原工作站在市場(chǎng)內(nèi)辦公,方便交易進(jìn)行。
“部分大宗交易可以在線上完成,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。”新疆創(chuàng)錦黃公農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)辦公室主任王磊說,保障交易安全的同時(shí),可以實(shí)現(xiàn)線上交易量、交易種類、交易價(jià)格等各類數(shù)據(jù)的集成抓取。目前黃公市場(chǎng)周活畜交易量超過2萬頭(只),年活畜交易量超過100萬頭(只),年交易額超過60億元。
巨大的交易量,吸引了3000多名和馬軍一樣的經(jīng)紀(jì)人活躍在活畜交易市場(chǎng)。中午過后,黃公巴扎的牲畜交易接近尾聲,停在巴扎內(nèi)大大小小的貨車開始裝運(yùn)牛羊了,馬軍將自己收購(gòu)的40頭牛裝車?yán)刈约胰铮暗认聜€(gè)巴扎日收夠了量就給客戶發(fā)過去。”(記者 李亞楠)

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